Juice & mer juice
Jag är så kär. Jag är så kär, så kär, att jag knappt vet var jag ska ta vägen. Jag tänker knappt på något annat än min matberedare/mixer/juicemaskin, så kär är jag. Idag har jag gjort juice.
Morots&ingefärsjuice
2-3 medelstora morötter
1 äpple
en lagom stor bit ingefära (ungefär 2-3 cm lång)
Kör allt genom en juicepress, rör runt i glaset och drick. Glöm för en liten stund att du har 20 minuter av juicemaskinsdiskande framför dig.
Mangold&rödbetsjuice
3 medelstora rödbetor
4 mangoldblad (alltså såna här, inte babymangold, då kan man ta typ två nävar)
2-3 cm färsk ingefära
en halv citron, skalad
Kör alla ingredienser genom en juicepress. Glöm att allt annat existerar.
Ett tips är att köra fruktköttet, alltså det som blir över, genom pressen en gång till. Man får ut ganska mycket, även om det är lite meckigt. Jag återkommer förhoppningsvis med ett recept på fruktköttskex, som jag försökte mig på igår utan någon vidare framgång. Om ni ursäktar mig måste jag nu gå tillbaka in i köket, min nya kärlek kallar. Hur går er nya månad, förresten? Puss!
Kan inte du bli min personliga kock? allt i matväg som du gör ser så himla gott ut! till skillnad från mina makaroner med ketchup
Men åh, det är ju bara att göra lite av min mat! Lovar att det inte är svårt, så mycket tid har jag inte. Makaroner med ketchup är bara inte så lockande längre, när man väl har kommit över till den andra sidan. Börja med något lätt, sallad eller kokossmör eller något du tycker ser särskilt fint ut. <3