En vad jag åt-onsdag, 8/2-12

Om ni hänger med i matbloggssvängen vet ni kanske att det finns en sorts meme vid namn What I Ate Wednesday, som helt enkelt går ut på att fotografera & berätta om allt man ätit under en hel (ons)dag. Det är en fin grej, tycker jag. Vi provar!
Igår föll det sig så vackert att jag, lite oväntat, fick ledigt en hel dag, och utnyttjade den förstås på bästa sätt: jag åt, och tittade på tv-serier.

Jag misslyckades med de förhållandevis enkla instruktionerna redan från början, genom att glömma att fotografera de två muggar vatten jag drack före frukost. Som tur är var de inte så spännande – föreställ er en mugg varmt vatten med citronjuice och lite för mycket cayennepeppar, och en med äppelcidervinäger och isbitar. Det är vad jag sysslar med varje morgon.
Men! Sen kom jag ihåg. Ovan ser ni en smoothie på två nävar bladspenat, ett par deciliter ekologisk sojamjölk (jag vet! konstigt! det var det enda vi hade hemma!), en halv banan, lite blåbär, en matsked mandelsmör & en med krossade linfrön. Min mamma och syster rusar ut ur köket med händerna över huvudet så fort jag börjar slamra med delarna till mixern, men det är värt det. För mig, alltså. För dem är det bara jobbigt.

Vid elva-tiden bestämde jag mig för att ta en promenad, men halvvägs till skogen insåg jag att 1, jag hade glömt min halsduk, och 2, det blåste upp till snöstorm. Så jag gick hem och kokade quinoa istället. Sen rostade jag brysselkål, och åt den med min ömma moders persiljepesto och tomatsås som ser misstänkt mycket ut som ketchup på fotot. Jag lovar, det är inte ketchup. Jag äter inte quinoa med ketchup. Okej.
Jag tror att det var gott – jag åt en till portion, dock ofotograferad, så det måste det varit – men ska jag vara sanningsenlig minns jag inte så mycket. Jag var fullt upptagen med att salivera över Carrie Brownstein i Portlandia. Vilket jag för övrigt gjorde hela eftermiddagen, så nu har jag sett alla 11 avsnitt. One Moore Episode var det bästa, om ni undrar!

Någonstans under eftermiddagen åt jag ett äpple med mandelsmör, och strax efter det ett antal dadlar med mandelsmör. Jag gillar mandelsmör, trots att jag var för upptagen med att googla på ”carrie brownstein bisexual” för att hinna fotografera. Det har varit en krävande dag, hörni.

Vilken katastrofal bild! Det insåg jag dock inte förrän långt senare (läs: när allt var uppätet), så ni får helt enkelt acceptera den. Min mamma lagade maten, vilket ju alltid är lite av en befrielse, även fast jag älskar det. Vi åt kikärtsbiffar, gräddsås utan grädde, ugnsstekt potatis + pärllök, och ruccola-gurka-paprika-sallad. Om jag vore amerikan skulle jag beskriva det som ”ultimate comfort food”, men det är jag ju inte, så vi kan nöja oss med att det var väldigt gott.

Och det, kära vänner, var (ungefär) vad jag åt denna onsdag. Stoppa in sisådär åtta koppar te mellan varje måltid, så har ni den fullständiga bilden framför er. Jag tänkte fota dem också, men insåg att jag antagligen skulle bli skyldig till ganska många kraschade datorer.

Så: vad säger ni? Tycker ni att jag ska fortsätta med dessa inlägg? De kommer ju liksom dagen efter, men det kanske inte gör så mycket. Eller tycker ni bara att jag ska bespara er mina felfokuserade instagrambilder tills jag har köpt en riktig kamera? Alla åsikter och tips är välkomna, förstås. Kärlek!